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こんにちは。
早いもので今年も2ヶ月をきりました。今年は季節の進み方が遅く、もうこの時期とは気づかずここまできました。
さて、2024年おせち料理の続報です。
今回は、エースJTB・新春おせちバイヤーイチ推しのおせち他をご紹介します。
「バイヤー・イチ推しのおせち」
「和・洋・中が楽しめるおせち」
「和のおせち 」
からピックアップしました。
旅行会社JTBのバイヤーが日本中を巡ってみつけた選りすぐりのおせち料理、乞うご期待です。
※価格と送料については時期や送り先により変動がありますので必ずショップ内で確認してください。
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◆祝いの席を華やかに 【エースJTB】 2024年新春おせちの鉄人【JTBショッピング】
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●好きなものをたくさん食べたい！ 「お肉のおせち・海鮮のおせち」
●甘いもの好きな方やお子さまにも！「スイーツおせち、デザート付きのおせち」
●和の魅力も洋の魅力もご一緒に！「和洋折衷のおせち」
●お客様のおもてなしにもおすすめ「個食のおせち」
●技を凝らした各名店の美味を一度に「名店コラボレーションのおせち」
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●新しい年の始まりを彩る お取り寄せ グルメ＆ギフト特集
●新しい年のお祝いに お酒特集
「おせち料理」の豆知識
お正月にいただくおせちは、新しい一年の五穀豊穣や家内安全などを願い、一品一品を縁起に見立てた料理です。
毎年、何気なくいただいてる料理ですが、一品一品の意味を知ると楽しくなるかもしれません。
黒豆煮
「まめ（豆）に元気に働けるように」との願いが込められている黒豆。
艶やかで落ち着いた色味の黒豆煮は風味も良く、華やかなおせち料理を引き締めるアクセントになります。
数の子
にしんの卵である数の子、癖になる食感と程よい塩気が魅力です。
にしんは二親（にしん）とも読め、卵の数が多いことから子孫繁栄を願う縁起物として親しまれています。
栗きんとん
なめらかな舌触りとほっくりとした食感で人気の栗きんとん。
鮮やかな色味は黄金になぞらえられており、また、漢字で金団と書くため冨を連想させる縁起の良い一品です。
伊達巻
魚のすり身に卵や砂糖などを加えた、旨味たっぷりの伊達巻。
くるくると渦を巻いた形が巻物のように見えるため、文化の発展や学業成就の象徴として親しまれています。
昆布巻き
地域によって巻き込む具材が異なる、種類豊富な昆布巻き。
「よろこぶ」と「こんぶ」をかけており、くるりと巻いた見た目がおせち料理にぴったりの縁起の良い一品です。
海老
曲がった腰と長いひげを持海老は長寿を連想させる縁起物。
紅白の身でおせちに彩りを添え、脱皮を繰り返すことから成長をイメージさせる慶事には欠かせない素材です。
”こだわり”から選ぶ
バイヤー・イチ推しのおせち！
お肉のおせち・海鮮のおせち
好きなものをたくさん食べたい！他ではなかなか見つからない、お肉と海の幸にこだわったおせちです。
かに・ホタテ等海の幸がたっぷりです。
▼海鮮市場 北のグルメ新春海鮮セットB
通常価格：29,700円(税込)
お肉がいっぱい！年末年始にみんなでお肉を楽しみたい方に。
▼ローストビーフの店鎌倉山 肉御節1段重
通常価格：24,840円(税込)
究極のおせち「肉御節」―鎌倉山シェフ監修のもと、高級部位のサーロインをはじめ、特上カルビ、もも肉をふんだんに使い、みんなで一緒に食べ比べができる逸品です。
▼オホーツク産直市場かにや オホーツク海鮮おせちAセット
通常価格：19,800円(税込)
▼ゆしま扇お正月料理和二段(そうざい)
通常価格：16,200円(税込)
ゆしま扇特性のおせち二段重。冷凍の真空パックとは違い、出荷当日作ったもの冷蔵でそのままお届します。盛付けの必要もなくそのまま食卓でお召し上がりいただけます。
▼迎春おせち料理 「吉寿千」 和風三段重
通常価格：16,178円(税込)
おせちの定番食材を中心に作り上げられた、王道の和風おせち三段重です。長寿や健康、富や幸福を願う食材を中心に、見栄え・色合い良く盛り付けました。
和・洋・中が楽しめるおせち
▼兼昌 豊寿 和洋中二段重
通常価格：41,040円(税込)
新年を祝うために贅を尽くした、大きな豪華二段重。大ぶりロブスターや柔らかな鮑旨煮、定番の黒豆や数の子など、味わい深い旨味や風味を瞬間冷凍しました。
▼兼昌 楽寿 和洋中三段重
通常価格：30,240円(税込)
新年を祝う元旦にふさわしい華やかなおせち。舌の肥えた大人から子どもまで家族全員が楽しめる和洋中のお惣菜、全49品を三段重にしました
▼兼昌 幸寿 和洋中三段重
通常価格：19,440円(税込)
毎年のお祝いだからこそ、プロの技が光る兼昌のおいしいおせちをお取り寄せ。元旦の定番である煮しめ、酢の物、焼き物をはじめ、海老チリや中華クラゲなどを加えたベーシックな三段重です。
▼和洋中折衷おせち 三段重
通常価格：15,984円(税込)
伝統の和の重・味わい深い洋の重・人気の中華の重と、趣の異なる三段をバランスよく組み合わせました。堂々たる和風の段、華やかで多彩な味わいの洋風の段に加え、幅広い世代に人気を誇る中華の段を合わせた三段重です。
和のおせち
▼京都大本山妙心寺御用達 京料理「花ごころ」 三段重
通常価格：34,250円(税込)
京都・妙心寺御用達の京料理店が贈る、自慢の美味揃いです。
▼下鴨茶寮 [のまえ]酒肴おせち 二段(4人前)
通常価格：30,996円(税込)
「料亭?バル」が華を添える、祝いのひととき。
下鴨茶寮が銀座を舞台に展開する「日本酒バル のまえ」がご提案する華やかなお酒の席に愉しんでいただきたい、新・料亭おせち。洗練された肴と日本酒のマリアージュを提案する「のまえ」らしく、個性的で多彩な酒肴をご用意しました。最新の急速冷凍技術を使用し、素材の色鮮やかさや歯ごたえをそのまま閉じ込めた冷凍おせちです。料亭の技に、現代の美食の遊び心を加えた酒肴おせちで、いつもと一味違う年初めはいかがでしょうか。
▼北海道とんでん 三段重
通常価格：29,160円(税込)
三世代でお楽しみいただける、販売から40年以上のロングセラーおせちです。
▼北海道とんでん 恵の華二段重
通常価格：23,760円(税込)
人気の美味を選りすぐった二段重おせち料理です。
▼迎春おせち料理「彩華千」和風三段重 祝い箸５膳付き
通常価格：23,544円(税込)
和の食材を中心に大きなお重へ彩りよく盛り付けた、端正かつ華やかな三段重です。ひとつひとつこだわり抜いた味わい・彩り豊かな食材の数々を、大きなお重に所狭しと盛り付けました。
▼京都大本山妙心寺御用達 京料理「花ごころ」 二段重
通常価格：23,450円(税込)
京都・妙心寺御用達の京料理店が贈る、自慢の美味揃いです。
▼下鴨茶寮 和風おせち二段
通常価格：22,896円(税込)
伝統の技を凝縮。口福のニ段重。
これから始まる一年の幸せを願って過ごすひとときに寄り添う、和の二段重。縁起のよい厳選した食材を2、3名で愉しんでいただける、丁度よいボリュームに仕立てております。数の子、田作り、叩き牛蒡なと?基本のおせち料理をはし?め、鮑に海老、下鴨茶寮ならて?はの合鴨ロース、ローストヒ?ーフと粉しょうゆ、飛龍頭、京都らしい西京焼き、湯葉巻など料亭の技と心づかいを宿した色とりどりの縁起物が福を重ねる重箱にバランスよく並びます。大切な人と幸せを分かち合う瞬間に、下鴨茶寮のおせちが彩りを添えてくれますように。
▼下鴨茶寮 [のまえ]酒肴おせち 一段(2人前)
通常価格：20,736円(税込)
晴れやかな日の酒席を彩る、料亭の技をひと箱に。
下鴨茶寮が銀座を舞台に展開する「日本酒バル のまえ」がご提案する、華やかなお酒の席に愉しんでいただきたい、新・料亭おせち。洗練された肴と日本酒のマリアージュを提案する「のまえ」らしく、きんぴらまぐろや若桃のシロップ漬など、新春の酒席を引き立てる逸品をご用意しました。最新の急速冷凍技術を使用し、素材の色鮮やかさや歯ごたえをそのまま閉じ込めた冷凍おせちです。料亭の技に、現代の美食の遊び心を加えた酒肴おせちで、いつもと一味違う年初めはいかがでしょうか。
▼北海道とんでん 宝船一段長角重
通常価格：18,360円(税込)
厳選した食材で作った冷凍の一段重です。
おせち料理おすすめショップ/おせち料理ランキング/おせち料理ピンポイント検索/おせち料理ブランド/ふるさと納税のおせち/楽天おせち特集などへリンクしています。使ってみてください、とても便利ですよ。
この週末、各地で雨模様です。この時期の雨は「八入(やしお)の雨」といって、一雨ごとに木の葉を染めていく雨だそうです。これで秋の紅葉がきれいに色づくかな・・・
なんて悠長なこと言ってる場合ではなくて。この雨で一気に季節が進みます。この週末はおせちの準備と一緒に、防寒着や暖房器具など冬支度をぜひお願いします。
最後までご覧いただきありがとうございました！
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