2025年おすすめのおせち料理　その5　料亭おせちの【匠本舗】より　花びし・はし本のおせち料理

▼100仕切りおせち百彩
こちらのおせちは、好評につき早割予定数に達したので、定価で販売しております。
通常価格: 38,000円(税込) 　送料無料

当店最多のお料理が盛り込まれているおせちとしてインパクト抜群の「百彩」、今年は更に豊富に合計112品目もの食材を盛り付け、目で見て、食べて楽しんでいただける彩り豊かなおせち料理に仕上げました。「紅鮭一汐焼き」や「蝶鮫雲丹焼き」、「レモン香るスイートポテト」など新たなお料理を20品追加し、よりバラエティ豊かになっています。おせちには欠かせない黒豆や伊達巻はもちろん、花びしならではの創作料理などをふんだんに盛り込んだ「百彩」で、ご家族ご友人の皆様で大いにお楽しみいただける新年をお過ごしください。

▼和洋三段重絢華
通常価格: ~~21,500円(税込)~~
早割価格: 20,800円(税込) 　　 送料無料

山の幸や海の幸など、和洋折衷のメニューを豊かに取り揃えました。毎年ご好評のロブスター、雲丹、ローストビーフなどの高級食材を始め、今年は更に食べ応えたっぷりな大きな「海老艶煮」を入れ、より充実した内容のおせちに仕上げております。また、「いちごとクランベリーのクリームチーズ」や「レモン香るスイートポテト」などの豪華なスイーツも盛り込み、女性やお子様にも楽しんでいただける内容になっております。

▼和洋中おせち三宝
通常価格: ~~20,000円(税込)~~
早割価格: 17,300円(税込) 　　送料無料

老若男女幅広い年代のお客様にお楽しみいただける三宝は「和風」「洋風」「中華」を盛り込んだ珍しい三段重です。今年は昨年より8品を入れ替え、より多くの世代に楽しんで頂けるよう力を注ぎました。今年はインパクト抜群の、鮮度の良いロブスターのみを厳選し、一尾ごとに丁寧に炊き上げた「ロブスター旨煮」や、しっかり身の詰まった本ズワイガニの爪をふっくら蒸し上げた「蟹爪旨煮」を盛り込みました。また、昨年ご好評の「雲丹真丈貝盛り」や「紅スイートポテト」など若い世代の方にも好まれやすいお料理を豊富に取り入れています。

▼和洋二段重絢珠
通常価格: ~~13,300円(税込)~~
早割価格: 12,500円(税込) <6%OFF> 送料無料

お正月の定番の縁起物はもちろん「胡麻団子」や「海老チリソース煮」といった中華に加え、洋風料理や「小倉羊羹祝い包み」などのスイーツまで入ったおせちでお子様や若い方にも喜んでいただける内容に仕立てました。今年は祝い膳に華を添える一品として、脂のり抜群のチョウザメに特製のウニソースをのせて焼き上げた「蝶鮫雲丹焼き」や、柔らかなイカに柚子をきかせた特製の明太子ソースを絡ませた「烏賊明太子昆布」など数々の新しいお料理も加わりました。

●はし本

▼二段重喜翔
通常価格: ~~21,000円(税込)~~
早割価格: 17,300円(税込) 　　送料無料

小ぶりな二段重ながら見た目以上にボリュームたっぷりで、海鮮を中心とした料理をぎっしり57品盛り込みました。たくさんの種類のお料理を少しずつ楽しみたい、大人の贅沢なお正月にぴったりのおせちです。おせちの定番料理はもちろん、豪華食材の「なまこ」を使った新商品を盛り込みました。コリコリとした食感のなまこに大根おろしを合わせてみぞれ和えにした、繊細な和のお料理はおすすめの一品です。海鮮料理や、「いちじくのクリームチーズ新丈」といった一風変わった手の込んだ料理など、大変充実した内容のおせちとなっております。