おうちごはんを手軽に楽しもう！食材宅配のススメ

こんにちは。

新型コロナウィルス感染防止のため、緊急事態宣言ならびにまん延防止対策で飲食店が一斉に休業になったのはついこの前のこと。スーパーも夜8時には閉店し、残業した一人暮らしの人は晩ご飯が買えない、ありつけない「晩ご飯難民」になることもありました。家族のいるご家庭では、リモート勤務が主流になり、おうちで3食の家族全員分のごはんを作らなければならず、ストレスに感じたこともあったかもしれません。しかし、みんなで囲む晩ご飯の和やかさが見直された時期でもありました。

〇もっと手軽に時間をかけずに晩ご飯を準備したい
〇晩ご飯が1食分ずつ、おうちで食べられたらいいのに
〇栄養が偏っているのが心配
〇バランスよく食事を摂りたい

昨今の健康志向も加わって、こんなニーズが高まっています。

今回は、どんなときでもごはんを美味しく食べたい、食材宅配サービスをご紹介します。食材宅配とは、インターネットやカタログで注文し、食材をおうちに定期的に配達してくれるサービスです。

食材宅配は大きく3つのタイプに分けられます。

1.食材のみを配送するタイプ
食材を自宅まで取り寄せることができる、生活協同組合(生協)やスーパー等にみられる宅配サービス。買いものに行く手間が省ける。新鮮な食材や有機野菜等、食の安全や味にこだわった商品を厳選して取り扱っていることも多い。

2.あらかじめ人数分の食材が下ごしらえされている半調理タイプ
味つけ済みの食材なので、時短で作ることができる。レシピがついているので、料理が苦手な方でも利用できる。中食(なかしょく)といわれていたことも。

3.1食分ずつ調理が完成していてそのまま食べられる完成タイプ
冷凍もしくは冷蔵で届き、好きな時に電子レンジで温めて食べることができる。栄養が偏らないように専門家が栄養バランスを考えたレシピも多い。

1.2.は一般家庭向けに、3.は一人暮らしの人や高齢者に需要が高まっています。

タイプ別にみていきましょう。

1.食材のみを配送するタイプ

いつもの食材にもうひとつ。ワンランク上のこだわり食材を集めています。

ワンランク上の希少ブランド鶏肉
◆妻地鶏
▼希少ブランド鶏《妻地鶏》を使った、ワンランク上の宮崎料理を食卓に【妻地鶏】

カット&スチーム野菜と料理
◆イエコック
▼カット＆スチーム野菜の宅配イエコック

国内の産地で収穫した新鮮な野菜をカット。1種類ずつ野菜を洗ったり切ったりする手間が不要です。毎週・隔週・4週に1回のうちから、配達間隔が選べます。特定の週の休止や解約も自由です。

旬な海産物
◆ポケットマルシェ
▼旬の海鮮を直送でお取り寄せポケットマルシェ

2.あらかじめ人数分の食材が下ごしらえされている半調理タイプ

フランス料理とイタリア料理、そしてスイーツまで。料理に合うワインの販売も始めました。
◆俺のEC
▼銀座の行列店「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」公式オンラインショップ【俺のEC】

「恋マジ」とのコラボ！ドラマの中で話題となったサリューの「パンペルデュ」を俺流にアレンジしたフレンチトーストが大人気です。6月までの限定販売です。

栄養士の献立を簡単レシピ付き

◆YOSHIKEI
▼働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ

カット済みの食材だから、10分～15分で2品が簡単にできてしまう！しかも片付けもラクラク。

◆SL Creations
▼SL Creationsの人気メニューを詰め合わせた、お得なおうちごはんセット

2023年3月31日まで、お一人様1セット・1点限り20％オフでおためしできます。

3.1食分ずつ調理が完成していてそのまま食べられる完成タイプ

管理栄養士監修の栄養バランスのよい食事をお手軽に
暖めてお皿に載せるだけ
◆まごころケア食
▼『まごころケア食』の強み。管理栄養士が栄養バランスを考えて作った食事を宅配で手軽に楽しめるサービス。
・健康が気になる方
・ストレスなく続けられるカロリー調整食
・糖質制限したい方に、豊富な組合せで飽きずに楽しく続けられる糖質コントロール
・塩分を制限したい方向けに、飽きずに美味しい塩分制限食
・管理栄養士が細かくコントロールしたたんぱく調整食